La fábrica de Kamwangi, ubicada en la parte noreste de Kirinyaga, es propiedad de la Sociedad Cooperativa de Agricultores New Ngariama y está administrada por ella. Aproximadamente 1,000 miembros activos entregan café a la fábrica y cada agricultor posee un promedio de 200 a 250 cafetos.
Después de la cosecha, los agricultores entregan las cerezas de café a la fábrica para su clasificación, tras lo cual se les quita la pulpa en máquinas de discos tradicionales. Luego se fermenta durante 24 a 28 horas en tanques y se lava en canales de clasificación. Finalmente, el café pasa a lechos de secado de piel para reducir el contenido de humedad, antes de esparcirse en lechos de secado tradicionales durante 9 a 13 días.
Detalles del Producto
- 100% Kenia Kamwangi AA - Café especial Kirinyaga.
- Origen / Especie / Varietal: Kirinyaga, Kenia / Café Arábica / Batian, SL28, SL34, Ruiru 11.
- Altitud de crecimiento: 1500 metros.
- Periodo de cosecha: octubre - diciembre.
- Método de procesamiento: lavado.
- Notas de cata: Azúcar moreno con notas de sabor a maracuyá fresca, mora fresca y caramelo.
Puedes pedir nuestros cafés especiales en 5 variantes diferentes:
- Frijoles enteros tostados;
- Café molido tostado;
- Cápsulas de café compatibles con las máquinas Nespresso®* Original Line (no disponibles para Specialty Coffee Tasting Box);
- Cápsulas de café compatibles con las máquinas Keurig®** K-Cup®** (no disponibles para combinaciones de productos ni para la caja de degustación de café especial);
- Granos de café verdes sin tostar.
* Nespresso® es una marca registrada de Société des Produits Nestlé S.A., no relacionada con Hayman®. Nespresso® no crea ni vende nuestras cápsulas de café. ** Keurig y K-Cup son marcas comerciales registradas de Keurig Green Mountain, Inc. no relacionadas con Hayman®. Keurig® no crea ni vende nuestras cápsulas de café.
Puedes pedir nuestro café entero en grano y molido en 5 tamaños diferentes:
- 100 g/3.5 oz (prepara hasta 9 tazas de café filtrado o 14 expresos);
- 200 g/7 oz (prepara hasta 19 tazas de café filtrado o 29 expresos);
- 340 g/12 oz (prepara hasta 32 tazas de café filtrado o 49 expresos);
- 454 g/16 oz (prepara hasta 43 tazas de café filtrado o 65 expresos);
- 680 g/24 oz (prepara hasta 64 tazas de café filtrado o 97 expresos).
Tostaremos y/o moleremos el café para que se adapte perfectamente a los requisitos de su método de preparación elegido y, por lo tanto, para maximizar su experiencia sensorial:
- Filtro (incluye cafetera de goteo y métodos de vertido como V60 y Chemex);
- Café exprés;
- Prensa francesa;
- Aeropress;
- Moka;
- Turco;
- Universal.
Enviamos de lunes a viernes y tardamos hasta un día hábil en procesar los pedidos. Esto significa que si realiza su pedido el lunes, su café de especialidad se enviará el lunes o martes.
Ofrecemos envío estándar gratuito a casi todos los países, que entrega los pedidos en 3 a 5 días hábiles. También ofrecemos envío urgente por 9.99 €, que entrega los pedidos en 1 a 4 días hábiles. Los envíos a Australia, Nueva Zelanda y Brunei tardan entre 7 y 10 días hábiles con envío estándar y entre 5 y 9 días hábiles con envío acelerado.
Todos los pedidos se envían por mensajería urgente de UPS, FedEx o DHL. Una vez enviado tu café de especialidad, te enviaremos un correo electrónico de confirmación con el número de seguimiento del paquete, para que puedas seguir la entrega de tu pedido en tiempo real.
Hayman te ofrece la opción de pagar en 3 cuotas sin intereses en colaboración con Klarna, una de las empresas de servicios financieros online líderes en el mundo.
Para pagar tu pedido en 3 veces, sin intereses, sigue estos sencillos pasos:
- Al finalizar la compra, seleccione Klarna como método de pago;
- Elija su plan de pago (es posible que se muestren diferentes planes de pago según el monto de la compra y el puntaje crediticio);
- Complete su pago (el monto se cobrará según el plan de pago que eligió).
Para regalos de café/cestas de regalo de café, estaremos encantados de incluir un mensaje escrito a mano con su pedido, de forma gratuita. Después de realizar su pedido, solo necesita enviarnos un correo electrónico a customercare@haymancoffee.com y decirnos qué escribir en la tarjeta que acompaña al pedido.