Café en grano entero vs café molido: ¿cuál es el mejor?

Si alguna vez hubo un debate para dividir a la comunidad mundial del café por el centro, es este.

De un lado del espectro, tienes a los que insisten café en grano entero realmente es la única forma de disfrutar de un café de calidad. Argumentan que para suministrar el mejores granos de cafe del mundo en cualquier otra forma es una ofensa al tipo de café.

En el lado opuesto, encontrará muchos defensores de café molido. Te dirán que siempre que cada uno grano de café estaba a la altura en primer lugar, la forma en que se envió y recibió no es importante.

Técnicamente hablando, hay lógica en ambos lados de la cerca. Siempre y cuando se consuma rápidamente después de ser molido, entonces sí. café molido puede ser tan delicioso como café en grano entero. Además, la calidad de cada individuo grano de café de hecho, afectará el sabor y el disfrute del producto final.

Sin embargo, hay un puñado de razones por las que la mayoría su verdadero los conocedores del café siempre favorecen café en grano entero. Particularmente donde el mejores granos de cafe del mundo están preocupados, se negarán a pedir una grano de café que no está en su forma original.

... y este es el motivo:

1) frescura

Primero, es un hecho científico que el café comienza a perder su frescura en el mismo momento en que granos de café son molidos. Si tú compras café en grano entero y muele los granos cuando los necesite, disfrutará de una taza de café fantásticamente fresca cada vez. Por el contrario, comprar una bolsa de posos de café en los estantes del supermercado significa no tener una idea real de cuánto tiempo hace que se molieron. A menos que compre su café molido a un especialista, no se puede garantizar la frescura.

2) Café de origen único

Compra una bolsa del mejores granos de cafe del mundo de un proveedor de renombre y verá los frijoles de una sola fuente. Contrariamente a la creencia popular, este no es siempre el caso cuando se compra más café molido genérico. Compre una bolsa de posos de café de una marca comercial genérica y podría comprar una mezcla algo aleatoria de diferentes productores y ubicaciones en todo el mundo.

3) Variedades exclusivas

Además, cabe recordar que algunos de los productores más prestigiosos del mundo brindan sus productos en forma de café en grano entero. Hay una gran variedad de calidades café molido explorar, pero algunas de las mejores granos de cafe del mundo es único disponible como frijoles enteros.

4) Molienda precisa

Por último, pero no menos importante, comprar una bolsa de café molido significa limitarse a la consistencia de los motivos. Puede ser perfecto para tirar de un café expreso, pero puede ser casi inútil en su prensa francesa. Uno de los beneficios de comprar café en grano entero siendo la capacidad de moler los frijoles hasta obtener la consistencia exacta que necesita. ¡Ideal si eres del tipo que disfruta experimentando con diferentes métodos de preparación!

En la tienda de café en línea de Hayman, encontrará el mejores granos de cafe del mundo, incluido el legendario café Blue Mountain de Jamaica, el mejor café Kona de Hawái y los granos de café Geisha de Panamá (también conocido como café Gesha). Estos espectaculares cafés gourmet están disponibles en granos de café verde (para tostar en casa), café en grano tostado, mejor café molido, monodosis compatibles con Nespresso* y monodosis de café compatibles con las cafeteras Keurig K Cup (incluidos los modelos Keurig 2.0)**. Haga clic aquí Para realizar su pedido hoy, ofrecemos envío gratuito a todo el mundo.

 

* Nespresso® es una marca registrada de Société des Produits Nestlé SA, sin relación con Hayman®. Nuestras cápsulas de espresso no son creadas ni vendidas por Nespresso®.

** Keurig y K-Cup son marcas comerciales registradas de Keurig Green Mountain, Inc. no relacionadas con Hayman®. Keurig® no crea ni vende nuestras cápsulas.