Tres pasos para perfeccionar el café filtrado: ¿por qué complicar demasiado las cosas?

Si lo tuyo es el café, sabrás que hay muchas formas diferentes de preparar una increíble taza de café filtrado. Lo más probable es que también tengas tus propios métodos de elaboración favoritos por los que juras. Pero para aquellos que recién se están metiendo en el café de tercera ola movimiento, todo puede parecer un poco innecesariamente complicado.

Ahora mismo, consiguiendo lo más increíble café de tercera ola frijoles y café de especialidad los terrenos no podrían ser más fáciles. Ni preparar una taza de barista de calidad café filtrado en casa. Es solo que mientras algunos prefieren una vida sencilla y directa, a otros les gusta ser inteligentes con los últimos dispositivos.

En última instancia, depende de usted lo que haga con los posos o granos de café. Sin embargo, en realidad solo hay tres cosas que se interponen en tu camino y en tu mejor taza de café Hario vXNUMX.

Entonces, para aquellos que prefieren mantener las cosas simples, esta es la calidad café Hario vXNUMX se trata de:

1) Elija café recién tostado de un buen proveedor

Primero, no importa qué tipo particular de café gourmet frijol prefieres. Lo que importa más que cualquier otra cosa es asegurarse de recoger su café de un buen café de tercera ola proveedor. El cultivo del café y los estándares generales de producción varían enormemente de una marca a otra. Opte por la calidad más baja café molido en el mercado y realmente no importa lo que hagas con él. Tiene garantizados resultados decepcionantes. Escoger café tostado fresco en grano (o el mejor café molido) de una marca líder y es difícil equivocarse.

2) Seleccione un método de preparación sencillo

Como se mencionó anteriormente, puede preparar una taza de café filtrado tan fácil o complicado como quieras. Sin embargo, creemos firmemente en mantener las cosas lo más simples posible. A menos que sea el mejor conocedor del café, de todos modos, probablemente no podrá notar la diferencia entre el resultado final. Elija un filtro simple de la vieja escuela o cualquier máquina que tenga mintiendo sobre el lugar que no complica demasiado las cosas. Siempre que la temperatura del agua sea la adecuada (déle un minuto para que repose después de hervir), el resto prácticamente se cuida solo.

3) Muele tus propios frijoles

Por último, pero no menos importante, es un punto del que hablamos con regularidad ... y con orgullo. Una de las reglas de oro de la calidad café filtrado es moler sus propios frijoles, cuando los necesite. El mas fragante café de especialidad de Panamá en el mercado comienzan a perder su calidad y atractivo en el momento en que se rompen. Por lo tanto, simplemente tiene sentido evitar dividiéndolos hasta que sea absolutamente necesario. No es que el mejor cafe en el mercado no es excepcional, es solo que café en grano entero está en una liga propia.

Y ahí lo tienes: los tres componentes que garantizan una taza perfecta de café Hario vXNUMX, cada vez.

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