El mejor método de preparación para los granos de café hawaiano Kona

Declarar que cualquier método de preparación de café es 'mejor' o 'peor' que cualquier otro es siempre un tema de división. La verdad es que realmente no existe tal cosa como una forma "superior" completa de preparar café.

Depende completamente de cómo piensa Me gusta, el resto es intrascendente.

Dicho esto, comprando lo mejor café Kona de Hawaii produce y luego destruirlo durante el proceso de elaboración es una mala idea. Lo mejor Granos de café Kona son conocidos por tener un buen precio, más que cualquier otra prima Café hawaiano.

Aprovechar al máximo su inversión significa tener en cuenta el proceso de elaboración de cerveza que elija y cómo lo hace. Pero aquí están las buenas noticias: la mejor manera de elaborar cerveza sublime Café hawaiano en casa es también la más sencilla.

Esto puede suscitar un debate entre aquellos a quienes les gusta hacer las cosas lo más teatrales posible, pero no puedes equivocarte y no lo harás con una película decente. Prensa Francesa.

Por qué la prensa francesa es la mejor

Hay algunas cosas sobre el Prensa Francesa método de elaboración que lo convierten en la elección perfecta para el mejor Granos de café Kona.

En primer lugar, la eliminación del filtro de papel significa que no se contamina el sabor del café. En segundo lugar, es la forma más sencilla de preparar una taza de café, sin complicaciones ni desorden.

Y, por supuesto, el hecho de que puedas elegir una decente Prensa Francesa porque casi nada es otra ventaja.

Pero incluso entonces, es la forma en que realiza el proceso de elaboración real lo que marcará la diferencia. Precisamente donde unos pocos muy Las pautas básicas pueden ayudar, lo que hace que sea sorprendentemente simple preparar la mejor Café hawaiano que hayas probado alguna vez en casa:

1) Moler uniformemente

Si es posible, utilice una buena fresa molinillo de café para asegurar que los motivos sean de una consistencia uniforme. Apunta a suelos que sean medio-gruesos, en lugar de ser tan finos que resulten en una taza fangosa. Experimente con diferentes niveles de grosor para adaptarse a sus gustos, pero el medio-grueso suele ser el punto ideal.

2) Asegurar las proporciones correctas

Esta es otra pauta muy general, que nuevamente se puede ajustar para satisfacer sus propios gustos y preferencias. Como punto de partida, utilice aproximadamente 180 g (6.4 oz) de agua por cada 12 g (0.4 oz) de café molido. Esto significa apuntar a una proporción aproximada de 15 a 1, que casi siempre producirá una taza atractiva.

3) Agua de calidad, ligeramente enfriada

Por último, no olvides que el 98 % de todo lo que hay en el vaso es agua. Comience con agua de baja calidad e incluso la mejor Granos de café Kona producirá resultados decepcionantes. Además de usar agua mineral o filtrada con un pH de alrededor de 7, también es esencial dejar que el agua hervida se enfríe durante uno o dos minutos en el hervidor. Nunca vierta agua hirviendo directamente sobre los posos de café, ya que hacerlo los quemará.

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