De la piscina a la suite: café de especialidad en resorts de lujo
A diferencia de los hoteles, que principalmente ofrecen alojamiento a viajeros, los resorts ofrecen una amplia gama de servicios y experiencias. El ocio, la recreación, el entretenimiento y la gastronomía forman parte de la experiencia del resort.
Entre la amplia gama de servicios de un resort, el café es un alimento básico, una bebida especial atemporal conocida por mejorar la satisfacción de los huéspedes a través de su versatilidad, calidad y potencial para elevar las experiencias de lujo. Hoteles balneario, resorts de lujo, e incluso los más exclusivos hoteles de cinco estrellas Puede beneficiarse de un programa de café completo que impresiona con opciones seleccionadas y sabores excepcionales.
Más allá de las comodidades básicas, aquí hay algunas formas de incorporar café de especialidad en un hotel de 5 estrellas, desde la piscina hasta la suite.
Servicio rápido, estación de café en el vestíbulo
Una estación de café completa y bien pensada en el lobby de un hotel permite realizar el check-in y el check-out sin estrés, al tiempo que llena el espacio con los aromas tentadores para los que café de especialidad es conocida.
El vestíbulo ofrece a los huéspedes su primera experiencia, y las primeras impresiones importan. Tratar a los huéspedes a su llegada con un café premium es una señal de que serán atendidos durante su estancia.
Es fundamental que no todas las interacciones entre el personal del vestíbulo y los huéspedes sean fluidas. Quejas, malentendidos y errores del sistema pueden generar fricciones. Ofrecer refrigerios es una forma sencilla de aliviar el estrés en el vestíbulo.
Restaurantes y Bares.
Desde servicio de buffet y restaurantes de especialidades, hasta bares de vinos y snack bars, café de especialidad juega un papel fundamental, ofreciendo bebidas premium que pueden deleitar a los huéspedes más exigentes e impulsar ventas adicionales.
La gente suele empezar o terminar sus comidas con una taza de café, y el café se ha convertido en una bebida popular para disfrutar al mediodía. El café helado, los combinados o un espresso fuerte complementan el servicio de comidas y bebidas en todos los niveles.
Los bares de la piscina también deben estar equipados con cafeteras profesionales para ofrecer café expreso Café, café helado o cócteles elaborados a base de café. Dado que el café se disfruta a toda hora, la carta de cafés de un resort debe estar completamente integrada en su oferta de alimentos y bebidas.
Autoservicio en la habitación
Cápsula de café Las máquinas han hecho que preparar café sea más fácil y rápido que nunca. La práctica cápsulas de café También permiten que los complejos turísticos ofrezcan servicio de café en la habitación, a menudo con su propia café de especialidad Selección. Más exclusiva hoteles de lujo También podría ofrecer a sus invitados máquinas de café de grano a taza en cada habitación.
El servicio de café en la habitación es una comodidad muy solicitada que reduce la carga de trabajo del personal. Se ha convertido en un estándar en hoteles de gama media y alta, especialmente en aquellos que ofrecen suites y opciones de alojamiento de lujo.
Experiencias adicionales para los huéspedes
Café especial, con su extraordinario sabor y aroma, puede convertirse en algo más que una bebida más en el menú; puede convertirse en un punto culminante de la estancia de los huéspedes.
Experiencias como catas de café y talleres de bebidas especiales son actividades divertidas que se pueden disfrutar en pareja o en grupo. Meseros, bármanes y baristas capacitados suelen impartir estas experiencias, educando y entreteniendo a los clientes, ya sea que estén aprendiendo a preparar un latte o la diferencia entre tuestes oscuros y claros.
En definitiva, un hotel de lujo Un resort debe buscar continuamente maneras de agregar valor a su oferta. El café es simplemente una forma deliciosa de hacerlo.
Hayman, con su selección única de cafés especiales recién tostados, es el compañero perfecto para resorts de lujo y Hoteles de 5 estrellas buscando impresionar a los huéspedes y diferenciarse de la competencia.
