¿Comprar granos de café premium este Black Friday?

ofertas del Viernes Negro on café gourmet son siempre irresistibles. Lo mismo puede decirse también de Ofertas de Cyber ​​Monday, cuando algunos de los mejores cafés que el dinero puede comprar tienen un precio reducido temporalmente. 

De lo café Geisha de Panamá a café de las Montañas Azules de Jamaica (es decir, el mejor Café jamaicano) A Café Kona hawaiano (es decir, el mejor Café hawaiano), no hay mejor momento para conseguir una ganga.

Pero suponiendo que aproveche al máximo el Ventas de viernes negro y recoger un lote considerable de frijoles, ¿cuál es la mejor manera de conservar su frescura? ¿Hay alguna forma de prolongar la vida útil de los granos de café que compra, o es mejor recoger café gourmet en pequeños lotes donde sea posible?

¿Por qué no asar el tuyo?

Si bien no siempre es una opción, una de las mejores maneras de prolongar la vida útil de granos de cafe gourmet es asar la tuya. si puedes recoger café Kona de of café Geisha de Panamá en su forma cruda/sin tostar, vale la pena darle una oportunidad al tostado en casa.

Es importante recordar que en el momento en que se tuestan los granos de café, comienza el deterioro gradual de la calidad y la frescura... aunque lentamente. Lo mismo se aplica al proceso de molienda, que acelera enormemente la pérdida de los compuestos que le dan al café su fragancia y sabor.

Por lo tanto, vale la pena hacer cualquier cosa que pueda hacer para preservar estos compuestos esenciales hasta el último minuto. si puedes comprar Café de Grano Verde y tuéstalos en casa, verás el café más fresco y agradable que el dinero puede comprar. Si no, fije su mirada en café en grano entero que está recién tostado a pedido, y muele sus granos en el último minuto.

Almacenamiento cuidadoso de los granos de café

Si se encuentra lidiando con un excedente de granos de cafe gourmet este vídeo Black Friday or Cyber ​​Monday, querrás conservar su frescura el mayor tiempo posible. Hacerlo significa tener en cuenta los tres principales factores ambientales que pueden comprometer la calidad del café: oxígeno, luz y humedad.

En consecuencia, la forma más eficaz de almacenar granos de café está en un recipiente seguro y hermético en un lugar fresco y oscuro. Un sellador al vacío puede ser particularmente efectivo para preservar la frescura de los granos de café, pero un buen tarro de cristal de un tamaño apropiado también puede hacer bien el trabajo.

Si bien algunos juran congelar el exceso de granos de café para preservar su frescura, normalmente no es el enfoque recomendado. La razón es que la expansión y contracción de los granos durante el proceso de congelación y descongelación puede comprometer su calidad e integridad. Del mismo modo, un ambiente de congelación es naturalmente alto en humedad, lo que también puede representar una gran amenaza para la calidad de los granos de café.

Por lo tanto, si planea comprar granos de café a granel, este Black Friday or Cyber ​​Monday, la clave para la conservación a largo plazo radica en el simple sentido común. Un buen tarro de albañil con un sello hermético combinado con un armario oscuro es realmente todo lo que necesita para hacer el trabajo.

Y por si no te apetece esperar hasta el próximo Black Friday / Cyber ​​Monday, puedes pedir algunos de los mejores granos de cafe del mundo de la tienda en línea de Hayman ahora. Todas nuestras variedades de café de especialidad están disponibles para usted como granos de café sin tostar/granos de café crudos (para tostar en casa), café en grano tostado, café molido tostado, monodosis compatibles con Nespresso®* y monodosis de café compatibles con las cafeteras Keurig K Cup (incl. (modelos Keurig 2.0)**. Haga clic aquí Para realizar su pedido hoy, ofrecemos envío gratuito a todo el mundo. 

 

* Nespresso® es una marca registrada de Société des Produits Nestlé SA, sin relación con Hayman®. Nuestras cápsulas de expreso no son creadas ni vendidas por Nespresso®.

** Keurig y K-Cup son marcas comerciales registradas de Keurig Green Mountain, Inc. no relacionadas con Hayman®. Keurig® no crea ni vende nuestras cápsulas.